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本日の一枚PHOTO LIST

2018年12月13日(Thu)

スノーボーイ

もうすぐクリスマスですね。
何の飾りもないけれど
エアコンの殺風景なところに
スノーボーイを張ってみました^^
これならクリスマス過ぎてもいいかなぁと
選んでみました。

2018年12月12日(Wed)

餅花♪

私たちは相差の女将たちで「相差女将☆ちどり会」
を結成し 早、9年目です。
相差を旅館、民宿を盛りたてるため頑張っています。
今年もしわすになり 1年がとても早く過ぎていきますね。
先日、餅花を作りました。
皆 それぞれ枝を持ち寄り 思い思いに餅を飾りました。

高校生の息子が ここがいい!と飾ってくれました。
なんだか・・時計の上っておもしろいけど
せっかく飾ってくれたのを撮ってみました(笑)

 

2018年12月10日(Mon)

めで鯛の~

今日の伊勢えび網には鯛が2匹並んでかかってました。
今夜のお客様にお造りと、うしお汁にして召し上がって頂きます。
伊勢えびも大きくてじぃじはさばくのに 難儀してました。

2018年12月08日(Sat)

鮮魚!シマス!

昨日の定置網に大きなシマス!というお魚がはいっていました。
よくスズキと間違えられますが この時期から水温が下がると
入るシマスです。
ご昼食のお客様に召し上がって頂きました。
きれーいに姿だけが残っていました!

お客様は美味しいととても喜んで下さいました。

2018年12月06日(Thu)

夫婦で石神さんへ?

伊勢海老漁の網にまたまたウツボさんが・・。
毎回必ず1匹はかかってるんですが
今日は2匹いました。
2匹ともお魚を咥えて!
カップルかな?夫婦かな(笑)
2匹して石神さんにお参りに来たのかも・・。
当館は石神さんの参道にあります。
網はまさみやまで運んできてさばきます。
お参りのお客様は珍しがる方も 「うわー!」と
びっくりの方も。でも 気持ち悪いですよ(笑)

2018年12月05日(Wed)

伊勢海老の家族旅行?

伊勢海老漁も大漁だった日もあれば少しの日もあります。
今日は1週間ぶりの伊勢海老漁です。
1週間前は8尾しかかかってなかったのに
今日はまた大漁!!裁いても裁いても伊勢海老!
お昼まで裁くのにかかりました。
私の裁いた網にも沢山伊勢海老がかかっていたのですが
その中でも1ヶ所というか ひととこに集中して7尾の伊勢海老が
かかっていたのです。

ファミリーで旅行にでも出かけて来てたのかしら?(笑)

それとも社員旅行?(笑)

裁いたら大中小とやっぱりファミリーかしら・・・。

今日の父ちゃんは冴えてましたね。

伊勢海老大漁の巻!!

2018年12月01日(Sat)

常連様♪

以前いらして下さったお客様です。
今週始めに お変わりないお元気なお姿でいらして下さいました。
仲良しのご夫婦さんで 奥様はずーっとニコニコされてました。
うれしいですね 何度もいらして下さるってとても励みになります。
ありがとう御座いました。

2018年11月27日(Tue)

鮮魚 アジ!!

今日の定置網には大きなアジが沢山のっていました!
本日のお客様にお料理する分は置き、後は父ちゃんが
干物にしています。私もハラワタをとるのを手伝いました。
綺麗に開かれ 塩をしたら 天日干しにします。
おいしい干物が出来上がります。

開く前のアジ    開かれたアジ

2018年11月26日(Mon)

伊勢海老のお造り

伊勢海老のお造り
やっぱり旬が1番
画像ではわかりませんが、角も足も
動いて活きの良い伊勢海老
角が立ってるでしょ!!
お1人様に1尾づつの盛り付けです。
1尾そのままの身です。
甘くてプリプリの伊勢えびのお造りです。
どーぞ召し上がれ!!
是非に食べに来て下さいね^^

2018年11月23日(Fri)

伊勢えびタルタル焼き

お皿からもはみ出るほどの大きな伊勢えび
横のおはしがめあすです!
昨夜の夕食にいらして下さったお客様に召し上がって
頂きました。
とても喜んで頂きました。
漁師宿なので その日により伊勢えびの大きさも
異なります。お魚も大きさや種類も違いますが
その分取れたて新鮮そのものです。
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