三重県鳥羽市相差(おうさつ)のオススメ民宿(旅館・ホテル・宿泊)まさみやのホームページへようこそ。

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本日の一枚PHOTO LIST

2019年02月22日(Fri)

今日の職人さんの献立

今夜は鯛のかぶと煮、ホタテのグラタン焼き・小松菜のおひたし・お魚蒲煮、
豚のしょうが焼き、杏仁豆腐でした。
皆さんきれ~いにたいらげてくれました。

朝食は山芋たんざく、わかめとオニオンのサラダ、

きんぴらごぼうにゆで卵 ヨーグルトです。

2019年02月21日(Thu)

ホテルの改装工事で働く職人さんの定食

近くのリゾートホテルが改装工事をしています。
そこへたくさんの職人さん達が県外からいらして下さっています。
クロス屋さん、塗装屋さん、大工さんなど。
まさみやのお料理プランではなく 定食プランで宿泊頂いています。
毎日 献立は とにかくボリューミーにとご用意しています。
とある日 煮込みハンバーグにしてみました。
朝は職人さん達は7時前後には現場へと 出勤していきます。


お昼まで腹持ちがいいように心がけています。

2019年02月12日(Tue)

椿♪

お隣さんの脇に咲いている椿がとても綺麗でシャッター押してみました。
こんな大きな木で毎年すずなりに花を咲かせています。
客間から目の前なので清掃中見とれてしまいました。
椿の向こう側は海です。
太平洋が1望できます。

2019年02月08日(Fri)

定置網での獲れたて!!

当館の定置網に入っていた鮮魚 「シマス」と言うお魚です。
シマスはここ相差では2・3軒しか獲っていません。
見た目はスズキに似ていますがスズキの旬は夏から秋です。
この魚シマスは秋から寒、水温が下がると旬を迎え 
鯛以上美味しくなるお魚です。
お刺身で最高級なのです。
愛知のほうから 舟で買い付けに来るときもあります。
そうなると値も上がり 高級魚です。

2019年02月04日(Mon)

石神さん女子マラソン

石神さん女子マラソンもお天気に恵まれ暖かい日になり
無事終えてよかったです。
投函にもランナーさん達がたくさんお泊り下さいました。
ありがとうございました。
夕食は会席料理ではなく 海鮮定食をお召し上がり頂きました。
又来年もくるよ~の一言がとてもうれしく 頑張る力となります。
ありがとうございました。

2019年01月10日(Thu)

年の始まり

新年あけましておめでとうございます。
本年も当館まさみやを何卒宜しくお願い申し上げます。

新年明けてもう10日ですね新年のご挨拶大変遅くなりました。
年末年始は沢山のお客様にいらして頂き感謝感激です。
ありがとうございました。

落ち着き 外を見てみると1本のウルシが紅葉していました。

2018年12月27日(Thu)

伊勢海老の脱皮!

本日 当館は年内最後の伊勢海老漁でした。
また年始 10日過ぎたら再開します。
今日の伊勢海老さん 脱皮しました!!
伊勢海老も脱皮して大きくなっていきます。
この海老さんはけっこう大き目でしたが
残念ながらノジ(死んで)になってしまいましたが
そこは獲れたてなので ゆがいて美味しく頂きま~す^^

角もあしもしっぽも脱皮したては

ふにゃふにゃなのに

日にちが経てば硬くなるのってすこい!

他にいる海の生き物達に食べられないように

身を守るのも大変だろうなぁ

 

2018年12月24日(Mon)

仲良し組

大きな伊勢海老と大きななまこ 
網の同じところにかかっていました!
仲良しさんなのかな?
こうしてみると 解りづらいけど
結構大きい同士なんですよ。

2018年12月21日(Fri)

赤なまこ

赤なまこ 今日は5個 網にかかっていました。
海女さんが冬磯 この時期なまこを獲っています。
今年は良い値がついてるそうです。
当館は細かく切り お酢に漬け込んで
前菜にお出ししています。
今が旬のなまこ!美味しいよ!!

2018年12月18日(Tue)

エプロン作り20年!

お正月用にエプロン作りました。
私は自分のエプロンを年に2~3度作ります。
3枚~4枚づつ作っています。
普通にエプロンは売っていますが布地屋さんで
好きな柄を選ぶのも楽しいんです。
嫁いできて2年目から作り続けています。

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