本日の一枚｜漁師の宿まさみや三重県鳥羽市相差町

本日の一枚PHOTO LIST

2018年04月01日（Sun）

今年初のブリ！！

ブリだ！ブリブリ！！
この春、初のブリです！
４・５キロはある。
お刺身も良し！
しゃぶしゃぶも良し！
カマは塩焼きにして　アラは煮付けにして
本日のお客様には平スズキの姿造りをご用意しているので
ブリはにぎり寿司でお出し致します。

2018年03月05日（Mon）

素敵なお客様★

先日平日にご来館のお客様
女性２人でいらして頂きました。
お二人で色んな所にご旅行なさってるとおっしゃられてました。
お料理もとても喜んで頂き　楽しいおしゃべりもさせて頂きました。
暮にはシンガポールにも行かれたそうで　
とても元気なお２人様でした。

2018年02月02日（Fri）

新しくなった石神さん

女性の願いを必ず１つは叶えてくれるパワースポットの石神さんが
新しくなりました。場所は変わらず同じ場所なんですが少し奥になり綺麗な館で
益々のご利益が望めそうです。

2018年01月27日（Sat）

何年ぶり？

昨夜の雪　
朝起きたら積もっていました。
パラパラの雪は有るけれど
何年ぶりかの積もった雪。

2018年01月23日（Tue）

獲れたて１番タナゴさん

お正月も開け　漁師再開！！
本年度初の定置網に入っていたのは　沢山のタナゴでした。
おすそ分けしてもまだまだ　煮付けて食べても　お客様にお出ししても
たくさんありました。
新鮮だからとってもおいしかったです。
これは　１月１０日の発持ちの定置網です。

2018年01月14日（Sun）

石神さんマラソン前日の空室有♪

石神さんマラソン応援プラン１泊朝食付きお１人様４０００円（税込み）
欠場にてキャンセルがあり２部屋の空室が出ました。
２月３日はマラソン出場のお客様ばかりです。
ご宿泊先をお探しの方はお電話にてお問い合わせ下さいませ。
☆２月３日は石神さんマラソンに出場のお客様のみご予約を承っております。
　大変申し訳御座いませんが、他のプランはお休みさせて頂いております。
　

2017年12月11日（Mon）

☆秋刀魚寿司☆

先日のまかないにサンマのお寿司を作りました。
ちょっと前に　父ちゃんが塩をして　酢〆にしてくれてたので
シャリを作れば　後はおし寿司にするだけなんです。
１０本作り、４本は義姉妹と女中さんのお持ち帰り用で
６本がまかないへと・・。
緑のお皿はわさび入　青の皿は生姜入
どーしてかは・・・私（若女将）はわさびが苦手なんです　笑

でも　生姜も程よくサンマさんの臭みをとって　美味しいんですよ。

家族と女中さん６人で一気になくなりました・・笑

サンマ・・わさび又はすりしょうが・・しゃり・・大葉・・しゃりの順番で

押型に詰めて半分の体重で程よく押すとできあがり！！

2017年12月08日（Fri）

♪伊勢海老

父ちゃんの手にもはみ出る！
お造りにしたら７～８人前はある程の伊勢海老王と
指１本親指より小さな伊勢海老の天使！？
同じ網の同じ場所にかかっていました。
親子でしょうか？孫かしら？それともひ孫？（笑）
小さい天使伊勢海老は　まだ活きていたので
大きくなってまた、まさみやの網に
かかってなぁ～という気持ちで沖に父ちゃんが放流しました。

2017年12月01日（Fri）

先日お泊りのお客様

昨年お泊り下さり、来年の（2017）今日予約入れといて！とお帰りになり
１年ぶりにいらして下さいました。２名増えて７名様でいらしてくださいました。
さらに来年は（2018）もっと声かけて人数増やしてくるわ！！と。
お料理も美味しいとお褒めくださり　お酒も沢山飲んで下さいました。
陽気でたのしい方々でした。
ありがとうございました。

2017年11月09日（Thu）

台湾からのお客様

先日、台湾からいらして下さったお客様です。
バイヤーのお仕事をしているらしいです。
当館のお料理をとても喜んで下さいました。

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