きゅーりと大根で塩押しをせず　砂糖と塩をまぶししばらく置き
さっと洗い　私流の合わせ調味料に　少しのすりにんにくを入れ
やみつき浅漬けを作りました。今回はきゅーりと大根でしたが、
黒瓜やなす、人参なんかでもおいしくできます。
お野菜はもち！当館のばぁばが愛情こめて作った野菜達です。